LUNSJ
kr 275
FERSKOST AV SAU FRA OLAVSBRÅTEN (LA,MA)
Artisjokk og asparges
kr 275
kr 255
EGG MOLLET FRA HOLTE GÅRD-AND (E,M,SP)
Brioche, spinat, tangsmør
kr 255
kr 295
SKAGENTOAST (SD,F,E,SP,M,G-HV)
Surdeigstoast, skagenrøre og løyrom
kr 295
kr 325
MOULES FRITES (B,L,M,SU,E)
Hvitvinsdampede blåskjell med fries og ramsløkmajones
kr 325
kr 345
OKSETARTAR (E,M,F,SN)
Rødløk, gressløk, sennepsfrø og trøffelmajones
kr 345
kr 345
INNBAKT BLOMKÅL (G-HV,S,L,SU)
Syltet blomkål, erteskudd og demi glace med morkel
kr 345
kr 375
KLIPPFISK (SU,F,L)
I hvit sherrysaus med nypoteter og syltet tang
kr 375
kr 375
PAI MED BRAISERTE SVINEKJAKER (G-HV,SU,L,E,S,SP)
Sider, erter, fennikel, perlepoteter og grønn salat
kr 375
kr 300
TØRRMODNET CHEESEBURGER (G-HV,E,L,SP,S,SU)
Sennepsmajones, fermentert kål, pickles, bacon, demi glace og røkt ost (servert med fries og rødbeteketchup)
kr 300
DESSERT
kr 65
Dagens iskrem (M)
Ulike smaker hver dag, spør din servitør
kr 65
kr 190
RABARBRAMARENGS
Bringebærsorbet (vegansk og glutenfri)
kr 190
kr 190
ARME RIDDERE (E,M,G-HV)
Brunost-is, vaniljesaus og hylleblomst
kr 190
kr 190
MILLEFEUILLE (E,M,G-HV)
Tonkakrem og karamellsaus
kr 190
Bløtdyr (B), Egg (E), Fisk (F), Gluten (G), Hvete (G-Hv), Havre (G-Ha), Rug (G-Ru), Bygg (G-By), Macadamia (Ma)
Spelt (G-Sp), Lupin (Lu), Laktose (L), Mandler (Ma), Melk (M), Nøtter (N), Peanøtter (P), Selleri (S),
Sennep (Sp), Sesamfrø (Sf), Skalldyr (Sd), Soya (So), So2/Sulfitt (Su), Valnøtter (V)